Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Театр абсурда»
Вы хотите запомнить сайт «Театр абсурда»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вы можете не заниматься политикой, все равно политика занимается вами

Они тупые

Они тупые

29 ноя 17, 14:11
+1244 247
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Сатановский о воровской власти России и Путине на передаче Соловьева

4 янв 18, 19:14
+618 701
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кассу пронесли мимо либералов

Кассу пронесли мимо либералов

4 дек 17, 12:59
+527 130
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Подвиг 16-ти российских спец…

Подвиг 16-ти российских спецназовцев в Сирии потряс Запад

13 май 17, 08:18
+515 207
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
“Жестоко? Аж кровь стынет”, …

“Жестоко? Аж кровь стынет”, – Захарова поставила на место американские СМИ, устроившие истерику из-за…

28 июл 17, 20:40
+511 289
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Про советский натуральный разливной сок

развернуть

Про советский натуральный разливной сок

Про советский натуральный разливной сок


Берёзовый, томатный, яблочный, сливовый, виноградный, с мякотью или осветлённый? Речь идёт о соках. Во времена СССР в гастрономах обязательно был отдел «соки-воды», в котором продавался сок на розлив из стеклянных конусов. Отдел пользовался популярностью у взрослых и детей. 
Пожалуй, это был самый вкусный сок без искусственных красителей и усилителей вкуса.

Что уж говорить, но те, кто родился и вырос в Советском союзе, прекрасно помнят разливные соки из конусов. В некоторых магазинах под каждым конусом было блюдечко, куда падали капли из краника.

Про советский натуральный разливной сок
Не секрет, что конусы были наполнены соком из трёхлитровых банок. Конусообразные колбы для соков были неотъемлемой частью советского быта и одним из образцов советского дизайна. Соки, которые пили в 70-е и 80-е, не чета сокам нынешним из тетра-паков. Всё же соки из стеклянных трёхлитровых банок были изготовлены по строгому ГОСТу – без ароматизаторов и консервантов, они недолго хранились в холодильниках, будучи зачастую выпитыми за один теплый летний вечер.
Про советский натуральный разливной сок
Стоимость разливных соков варьировалась от 8 до 20 копеек за стакан. Самый дешевый – берёзовый стоил 8 копеек. Чистый, прозрачный, слегка сладкий, с легкой кислинкой, он прекрасно утолял жажду.

 

Ассортимент соков тоже вызывает приятные воспоминания – яблочный, абрикосовый, грушевый, вишнёвый, сливовый, айвовый, тыквенный, уже упомянутый берёзовый, ну и томатный по цене 10 копеек за стакан.

Обязательным атрибутом на прилавке был стакан с солью был для томатного сока. Для соли прилагалась общая ложка для размешивания. Сок наливали несоленый. Соль добавлялась по вкусу. Иногда помимо соли на прилавке стоял перец для любителей томатного сока поострее… Лично мне нравилось таинство наливания томатного сока из конуса в граненый стакан, затем мешал гнутой алюминиевой ложечкой соль. Ложечка на конце была с уже закристаллизированной солью. Да, рядом стоял стаканчик для очищения ложечки, но от частого использования, соль не успевала растворяться.

Про советский натуральный разливной сок
Отдельно следует вспомнить о том, как мылись стаканы после покупателей. Как правило, соки наливали в обычные гранёные стаканы, которые после того. как сок был выпит, просто ополаскивались проточной водой в рожковом омывателе. Продавец отдела соки-воды ставила стакан вверх дном на омыватель, поворачивала ручку, затем помещала стакан вверх дном на поднос с хлорированной водой, а перед тем как налить сок его снова промывали и ополоснутый холодной водичкой стакан переходил к следующему страждущему.

 

В 1990-х годах разливные соки исчезли из магазинов. Сегодня мы по привычке идем в супермаркет, где представлен огромный ассортимент соков и газированных напитков. Стоит ли утверждать о «том самом вкусе» – вопрос спорный.

Про советский натуральный разливной сок

Также в крупных гастрономах, кафе, «пышечных» и других «диетах» готовили самый вкусный советский молочный коктейль. Такой коктейль нравился всем, он был приятно густым, очень сытным. Так же он хорошо охлаждал в жару и был с упругими мелкими пузырьками и льдинками. Часто за ним выстраивались очереди из детей и взрослых.

 

Коктейли делали в больших ревущих железных миксерах. Обычно продавец могла одновременно делать 3 коктейля в трех разных стаканах блендера. Молочный коктейль стоил от 10 до 20 коп.

Коктейли всегда делали в присутствии покупателя. Молоко тогда было в стеклянных высоких бутылках. Продавец наливала в стакан из миксера порцию молока. Затем в молоко она добавляла шарики из мороженого. Сироп можно было выбрать, чаще всего был грушевый, вишневый и яблочный. Его немного добавляли в коктейль.

Затем стакан ставили в миксер, и начиналось волшебство приготовления, которое сопровождалось сильным ревом миксера. Казалось, что минуты ожидания тянулись бесконечно. Первый глоток был сплошным блаженством! Как жаль, что граненый стакан неудобно вылизывать внутри. А это так хотелось сделать, ведь коктейль быстро заканчивался. Оставляя только приятное прохладное послевкусие.

Когда СССР прекратил свое существование, с ним ушли в прошлое и вкусные коктейли.

 

 


Источник →

Опубликовано 13.01.2019 в 08:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
... и ещё:
Jyllands-Posten (Дания): борьба за Северный полюс вступает в новую фазу
19 мар, 07:18
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Проект «Антироссия» будет продолжен
19 мар, 07:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
После многотысячных митингов: В Якутске арестовали обвиняемого в изнасиловании женщины
19 мар, 07:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кто шагает в пятой колонне?
19 мар, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Священнослужитель РПЦ назвал христиан неполноценными и паршивыми
19 мар, 06:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
S&P: Россия больше не сидит на «нефтяной игле»
19 мар, 06:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему Россия проигрывает на «украинском фронте»
19 мар, 06:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В США затопило авиабазу с "боингами судного дня"
19 мар, 06:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вице-адмирал назвал размер зарплаты командира российской подлодки
19 мар, 06:11
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крымнаш: Россия ответила на требование НАТО вернуть Крым
19 мар, 06:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Подстрахуем: Рогозин пообещал доставить астронавтов на МКС в случае проблем у США
19 мар, 05:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сербия в опасности! Стало известно, что готовит Сорос
19 мар, 05:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Немецкий политик: в отношениях с Россией нужно строить мосты, а не стены
19 мар, 04:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эксперт: Украина — «испытательный полигон» России для вмешательства в дела США
19 мар, 03:42
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Al-Watan (Катар): Катар щедро поддерживает сирийцев
19 мар, 02:37
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Modern Diplomacy: Западу нужно внимательнее приглядеться к проекту «Лидеры России»
19 мар, 01:27
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Глава МИД Латвии: страны Балтии больше не считают себя мостом между Западом и Россией
19 мар, 01:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Олег Дерипаска за три года вложил в сельские поселения Усть-Лабинского района 115 млн рублей
19 мар, 01:23
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Авилон отреставрировали модельный цех ЗИЛа
18 мар, 23:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
LADA Sport ROSNEFT завершила подготовку к Чемпионату России по картингу
18 мар, 20:49
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гадалка села за хищение денег, осевших в квартире полковника Захарченко
18 мар, 20:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кровь героев в наши жилах
18 мар, 20:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Путин в Крыму заговорил по-украински
18 мар, 20:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Путин: Возвращение Крыма важнее временных негативных последствий
18 мар, 20:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У Авакова рассказали про чемоданы с деньгами для подкупа
18 мар, 20:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Последние комментарии

Николай Антоненко
Игорь Пупкин
Горбатюк Валерий
Игорь Лунин
Богомол Юрий